弊社は隠岐の島の水産業者様より牡蠣殻を仕入れて製造及び販売を行っております。ジオパークに認定されている風光明媚な環境で育てられた岩牡蠣は食事だけでなく、弊社の大切な素材として活躍しております。素材をきっかけに離島の魅力や自然素材のポテンシャルをお届けします。